Imagen fondo destello
Imagen fondo rosa
Icono dulce de caramelo
Imagen refresco

Proveedores de color caramelo en la industria alimentaria

Color caramelo en alimentos

El color caramelo es un aditivo alimentario utilizado para aportar tonos marrón oscuro a una amplia variedad de productos. Se obtiene a partir de la caramelización de azúcares y es uno de los colorantes más utilizados en la industria alimentaria.

Imagen fondo lineas grises

Tipos de color caramelo

Imagen frasco caramelo clase 1
Clase I (Caramelo Simple)

Libre de sulfitos y amoníaco. Ideal para productos orgánicos y clean label.

Clase III (Caramelo Amoniacal)

Excelente estabilidad en bebidas y salsas con pH ácido.

Imagen frasco caramelo clase 3
Imagen frasco caramelo clase 4
Clase IV (Caramelo Sulfito- Amoniacal)

Usado en bebidas carbonatadas, salsas y panificación.

Aplicaciones

Imagen bebida

Bebidas

Imagen panes

Panificación y
repostería

Imagen platillo carne

Cárnicos