Proveedores de hidrocoloides para la industria alimentaria
Estabilidad, textura y funcionalidad para tus procesos
Los hidrocoloides en alimentos son ingredientes clave para modificar la textura, viscosidad y estabilidad. Como proveedores de hidrocoloides para la industria alimentaria, ofrecemos soluciones funcionales para procesos que requieren gelificación, suspensión o espesamiento.
Tipos de hidrocoloides
Derivadas de algas rojas, se usan para formar geles y estabilizar productos como lácteos, postres y embutidos.
Espesante y estabilizante natural ideal para salsas, aderezos, bebidas y productos sin gluten.
De algas pardas, permite gelificación térmica reversible y encapsulado funcional.
Aporta viscosidad en bebidas, horneados y productos lácteos.
Aplicaciones
Lácteos
Alimentos y conservas
Panificación
Bebidas
Confitería
Pet Food
Como proveedores de hidrocoloides alimentarios, brindamos soluciones funcionales que mejoran el rendimiento y la calidad de tus productos.